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Über 900 Weine • Eigene Weingüter • Fam. Krawczyk seit 1949

Produktinformationen "2019 Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Mazzei"

Ein absoluter Traumjahrgang mit perfektem Klimaverlauf, der weltweit Höchstbewertungen einfuhr. Ideale Tag-Nacht-Temperaturunterschiede im Spätsommer schenkten den Trauben eine phänomenale Konzentration bei gleichzeitig optimaler Säure. Der 2019er zeigt eine stupende Dichte, tiefdunkle Frucht und eine monumentale, kraftvolle Struktur. Er besitzt ein schier unendliches Reifepotenzial für die nächsten Jahrzehnte und verbindet opulente Fülle perfekt mit athletischer Straffheit.

  • Trinktemperatur: 18 °C (für das volle Potenzial ca. 2 Stunden vorher dekantieren)
  • Speisebegleitung: Ein exzellenter Festtagswein zu feinstem Wildschweinbraten, geschmorter Lammkeule mit Kräuterkruste, edler Bistecca alla Fiorentina oder intensiv gereiftem Pecorino.

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