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Über 900 Weine • Eigene Weingüter • Fam. Krawczyk seit 1949

Produktinformationen "2018 Castello di Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione Mazzei"

Ein Jahrgang für Liebhaber der traditionellen, feingliedrigen Toskana-Stilistik. Nach einem feuchten Frühjahr und einem moderaten Sommer reiften die Trauben extrem gleichmäßig und ohne Hitzestress. Das Ergebnis ist eine Gran Selezione von beachtlicher Frische, kühler Mineralität und einer feinsinnigen, fast burgundischen Eleganz. Die Tannine sind perfekt geschliffen, und der Wein punktet mit enormer Balance, Rasse und einem extrem präzisen Trinkfluss.

  • Trinktemperatur: 18 °C (für das volle Potenzial ca. 2 Stunden vorher dekantieren)
  • Speisebegleitung: Ein exzellenter Festtagswein zu feinstem Wildschweinbraten, geschmorter Lammkeule mit Kräuterkruste, edler Bistecca alla Fiorentina oder intensiv gereiftem Pecorino.

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